Non tua madre, non il tuo latte - pensieri sulla Giornata mondiale del latte
La “Giornata mondiale del latte” di oggi è una buona opportunità per dare voce alle mucche e ai vitelli maltrattati in tutto il mondo.
“Produzione” di latte vaccino
La “produzione” di latte vaccino è associata a immense sofferenze per gli animali. Il vitello appena nato viene separato dalla madre dopo la nascita, perché vogliamo avere il latte a cui il vitello ha effettivamente diritto. Entrambi poi chiamano uno dopo l'altro ogni minuto per giorni. Il vitello finisce come vitello su un piatto pochi mesi dopo la sua nascita.
D.Le vacche da latte sono talmente ben allevate e “ottimizzate” per un'elevata produzione di latte - la loro mammella è ingrandita fino a cinque volte - che hanno forti dolori e infiammazioni. Per contrastare ciò, agli animali vengono somministrate grandi quantità di antibiotici. Per inciso, nell'allevamento del bestiame vengono utilizzati più antibiotici che in tutti gli ospedali tedeschi messi insieme.
Purtroppo, anche mantenere biologiche le vacche da latte non risolve nessuno dei problemi fondamentali. Forse vengono usati un po 'meno di antibiotici, ma per il resto gli animali purtroppo soffrono esattamente come nell'allevamento convenzionale.
Se vuoi saperne di più sul latte: inserisci "latte" su youtube.
Latte per adulti?
Inoltre, sorge la domanda fondamentale: se beviamo ancora latte in età adulta, che è adatto solo ai neonati per la sua composizione nutritiva e per gli ormoni della crescita che contiene, perché non beviamo il latte della nostra stessa specie?
Perché percepiamo come "normale" da adulti bere il latte materno di una specie estranea e come "anormale" bere il latte materno della nostra stessa specie?
In qualche modo non è logico, giusto?