cáñamo
Cáñamo - la planta milagrosa
Las semillas de cáñamo pueden enriquecer su dieta con muchos nutrientes y saben particularmente bien en nuestro helado de cáñamo de chocolate.
Semillas de cáñamo: las bombas de nutrientes
Casi todos los nutrientes esenciales, sustancias vitales y minerales se encuentran en las semillas de cáñamo, que el cuerpo humano necesita. Contienen calcio, potasio, magnesio, azufre y hierro, además de vitaminas A, B, C, D y E. Además, ácidos grasos omega-3 y omega-6, ácido gamma-linolénico y muchos antioxidantes. Por supuesto, todas las sustancias mencionadas también se pueden encontrar en nuestro helado de cáñamo de chocolate.
Las semillas de cáñamo son ricas en proteínas valiosas
Con una participación del 20 al 24 por ciento, las semillas de cáñamo son particularmente ricas en proteínas de alta calidad. Contienen todos los aminoácidos esenciales que los humanos necesitan para construir la propia proteína del cuerpo. Pocos alimentos combinan un perfil completo de aminoácidos con una alta concentración de proteínas. Los aminoácidos presentes en la proteína del cáñamo también incluyen grandes cantidades de dos aminoácidos que contienen azufre, metionina y cisteína. Ellos son i.a. participa en la desintoxicación de las células y la producción de enzimas vitales. Además, el cáñamo es rico en los llamados aminoácidos de cadena ramificada, que son necesarios para el crecimiento y la reparación muscular. Esto hace que nuestro helado de chocolate y cáñamo sea particularmente nutritivo: iceDate es un helado de la mejor calidad.
Cáñamo como alimento
La proteína de cáñamo es casi un 60 por ciento similar a la de los humanos. Las proteínas del cáñamo consisten en una proteína llamada edestina, que es incluso más fácil de digerir que la proteína de soja. La mayor parte del 40 por ciento restante está en forma de albúmina. La albúmina y la edestina tienen una estructura molecular muy similar a la de las proteínas humanas. Por esta razón, la proteína del cáñamo se absorbe muy rápidamente y puede, por ejemplo, convertirse fácilmente en inmunoglobulinas de nuestro sistema inmunológico, que desempeñan un papel fundamental en la defensa contra las infecciones.
Semillas de cáñamo para el cerebro y el corazón.
Las semillas de cáñamo contienen grasas particularmente saludables (ácidos grasos omega-3 y ácido gamma-linolénico), así como antioxidantes específicos del cáñamo altamente efectivos (por ejemplo, fitol), que protegen principalmente el cerebro y el corazón y también reducen el riesgo de cáncer. Estos ingredientes contrarrestan el estrés oxidativo, es decir, el daño celular causado por los radicales libres en el organismo.
El cáñamo apoya la desintoxicación del cuerpo.
El ácido gamma linolénico (GLA) contenido en el cáñamo también activa el metabolismo. El ácido graso asegura que la grasa almacenada se utilice de manera más eficaz para la producción de energía y, en consecuencia, se descomponga más rápidamente. GLA participa en el funcionamiento adecuado del sistema de suministro de energía celular llamado bomba de sodio-potasio. La bomba de sodio-potasio suministra nutrientes a las células y al mismo tiempo elimina los productos de desecho tóxicos de la célula. Si la bomba de sodio-potasio no funciona adecuadamente, las toxinas deben almacenarse en las células, las células se vuelven susceptibles a fallas y todo el metabolismo se ralentiza notablemente. Por lo tanto, el cáñamo participa de manera significativa en una desintoxicación suave del organismo.
Fuente: http://bewusst-vegan-froh.de/35-lebensmittel-die-deinen-gesamten-koerper-entgiften-und-reinigen/
Jack de todos los oficios cáñamo
Se hizo un analgésico con cáñamo. Las telas y la ropa se pueden fabricar con cáñamo. Las cuerdas para barcos y las cuerdas estaban hechas de cáñamo. El papel estaba hecho de cáñamo (que protegía los bosques). Artistas talentosos como Van Gogh o Rembrandt crearon sus obras en lino de cáñamo. Las pinturas y barnices se produjeron a partir de aceite de cáñamo. El cáñamo incluso se podría convertir en automóviles y combustible. Las semillas de cáñamo, las pequeñas nueces de cáñamo, eran uno de los alimentos básicos más importantes en muchas civilizaciones antiguas. Los científicos descubrieron que el cáñamo se cultivaba y se usaba en China, India, Babilonia, Persia, Egipto y las culturas de América del Norte y del Sur. Las nueces de cáñamo se comían puras, molidas en harina extremadamente rica en proteínas o convertidas en aceite y mantequilla.