Preguntas más frecuentes
¿Dónde puedo comprar iceDate?
Alemania:
- Los mercados orgánicos de Denn
- Supermercados orgánicos básicos
- alimentos naturales EBL
- cualquier otra tienda de alimentos saludables bien surtida.
- Todas las tiendas naturistas pueden pedir nuestras tazas. Así que merece la pena preguntar en tu tienda naturista de confianza. Muchas tiendas naturistas satisfacen los deseos de sus clientes.
Dado que las tiendas orgánicas no nos hacen pedidos directamente a nosotros, sino a través de su mayorista, no tenemos información sobre si nuestras tazas están disponibles localmente en casos individuales específicos. Solo la propia tienda puede proporcionar esta información. También puede simplemente llamar a la tienda local de alimentos saludables y preguntar si iceDate está disponible allí.
Nuestras tazas también están disponibles en nuestra Tienda online.
Austria:
- Los mercados orgánicos de Denn
- Supermercados orgánicos básicos
- cualquier otra tienda de alimentos saludables bien surtida.
- Todas las tiendas naturistas pueden pedir nuestras tazas. Así que merece la pena preguntar en tu tienda naturista de confianza. Muchas tiendas naturistas satisfacen los deseos de sus clientes.
Dado que las tiendas orgánicas no nos hacen pedidos directamente a nosotros, sino a través de su mayorista, no tenemos información sobre si nuestras tazas están disponibles localmente en casos individuales específicos. Solo la propia tienda puede proporcionar esta información. También puede simplemente llamar a la tienda local de alimentos saludables y preguntar si iceDate está disponible allí.
También enviamos nuestras tazas a Austria en nuestro Tienda online.
Francia:
- en muchas tiendas naturistas.
- Todas las tiendas naturistas pueden pedir nuestras tazas a través del mayorista Vitafrais. Así que merece la pena preguntar en tu tienda naturista de confianza. Muchas tiendas naturistas satisfacen los deseos de sus clientes.
Cada mayorista puede obtener iceDate del mayorista vitafrais.
Dado que las tiendas orgánicas no nos hacen pedidos directamente a nosotros, sino a través de su mayorista, no tenemos información sobre si nuestras tazas están disponibles localmente en casos individuales específicos. Solo la propia tienda puede proporcionar esta información. También puede simplemente llamar a la tienda local de alimentos saludables y preguntar si iceDate está disponible allí.
Suiza:
Desafortunadamente, iceDate aún no está disponible en Suiza. Tal vez un mayorista orgánico nos incluya en la lista muy pronto. Si pregunta sobre iceDate en su tienda local de alimentos saludables, esta solicitud terminará con el mayorista, y eso lo ayudará a decidir incluirnos en la lista. Si desea apoyar iceDate en Suiza, pregunte por nosotros en las tiendas orgánicas.
¿A qué países hace envíos con su tienda online?
Actualmente realizamos envíos a toda Alemania (excluidas las islas) ya Austria. Estamos trabajando para hacer posibles las entregas a otros países también.
¿IceDate no contiene lactosa?
Sí, iceDate no contiene lactosa porque es puramente vegetal.
¿IceDate no contiene gluten?
Sí, todos nuestros sabores de helados son libres de gluten porque nunca usamos estabilizantes, aglutinantes, espesantes, jarabes de glucosa u otros aditivos que puedan contener gluten.
Lo siguiente se aplica a nuestra heladería:
También puedes pedir tu helado en bote de pino compostable, ya que nuestros gofres (no los hacemos nosotros mismos) no son sin gluten. Desafortunadamente, no podemos garantizar la ausencia total de trazas de gluten en las heladerías, ya que también trabajamos con gofres que contienen gluten en el mostrador.
Nuestras tazas de 400ml, por otro lado, también están libres de trazas de gluten.
¿IceDate es libre de fructosa?
Dado que todos nuestros sabores de helado están hechos con frutas (usamos dátiles para endulzar), no tenemos sabores completamente libres de fructosa.
Sin embargo, todas nuestras variedades son deliberadamente mucho menos dulces que los helados convencionales y solo contienen la fructosa que se encuentra naturalmente en la fruta.
En caso de intolerancia a la fructosa, aún se pueden considerar algunas variedades si no es demasiado grave. Sabemos de varios clientes con intolerancia a la fructosa que se han acercado poco a poco a nuestro helado y han tolerado algunas variedades, por ejemplo, nuestro helado de plátano.
Hacemos esto con plátanos muy maduros y dulces. Es por eso que la mayor parte de la dulzura proviene del plátano, solo agregamos una cantidad relativamente pequeña de 12% de dátiles para endulzar este helado. Si tiene una intolerancia grave a la fructosa, le recomendamos que no pruebe nuestro helado. En casos leves, sin embargo, puede valer la pena intentarlo.
¡Esperamos sus comentarios, ya sean positivos o negativos! Díganos qué variedades ha probado y cuáles ha tolerado bien o peor: info@icedate.de
¿Qué es el anacardo?
La “nuez” de anacardo se conoce como nuez en un sentido culinario, pero en un sentido botánico no es una nuez sino la semilla del fruto del anacardo.
El anacardo produce seudópodos (tallos de fruta engrosados) que parecen un cruce entre una pera y un pimiento. Aunque estas pseudofrutas son comestibles, no se conservan por mucho tiempo, por lo que prácticamente no se pueden comprar en ningún lugar de nuestro país. El fruto real, que a su vez contiene una semilla en su interior, cuelga del pseudo-fruto. Esta semilla se conoce coloquialmente como el anacardo. En aras de la simplicidad, mantendremos el término anacardo.
→ Puede encontrar más detalles en nuestro Página de contribución sobre el anacardo
¿Por qué IceDate es mucho más difícil que el hielo "normal"?
El punto de congelación del helado está determinado esencialmente por el contenido de azúcar. Cuanto más azúcar haya en el helado, menor será el punto de congelación y más suave será el helado incluso a -18 grados. En menor medida, también influye el contenido de grasa.
A diferencia del helado normal, deliberadamente NO agregamos AZÚCAR o GRASA a nuestro helado. Por lo tanto, iceDate solo contiene el azúcar de la fruta, que está presente en la fruta utilizada, y esta proporción es, por supuesto, SIGNIFICATIVAMENTE menor que en el helado común.
iceDate conscientemente NO debe ser un alimento de conveniencia: no es importante para nosotros que el helado sea particularmente "práctico", sino que cada ingrediente individual sea un producto alimenticio en el sentido real (en contraste con los alimentos y aditivos de lujo). No contamos el azúcar industrial en la categoría de alimentos.
Por cierto, en nuestra heladería iceDate en Munich Schwabing, en Amalienstraße 91, servimos iceDate a unos -10 grados. Pero no necesita un termómetro, simplemente deje el helado durante unos 15 minutos (dependiendo de la temperatura exterior y la cantidad) a temperatura ambiente, luego volverá a ser agradable y cremoso.
La consistencia adecuada es cuando el helado cede ligeramente al presionar más fuerte. Si tiene una taza y se puede presionar fácilmente con un poco de fuerza, entonces la consistencia es la correcta. El helado - ecológico - vegano - sin azúcares añadidos - así debe ser el helado.
¿Por qué IceDate tiene una consistencia ligeramente diferente en comparación con el helado "normal"?
iceDate consta de ingredientes completamente diferentes a los helados "normales". No usamos "polvos", solo comida real. La principal diferencia en la sensación en boca proviene de la fecha. El helado “normal” se compone en gran parte de azúcar industrial. Este se disuelve completamente en la masa de hielo. Al comer, esto ya no es perceptible en la lengua, se siente como si el helado simplemente "desapareciera" en la lengua. No añadimos azúcar a nuestro helado, sólo lo endulzamos con dátiles, que trituramos muy finamente. Esto hace que los dátiles sean súper cremosos, pero aun así no se disuelven como el azúcar. En otras palabras: iceDate tiene más sustancia. Esta sustancia se puede sentir en la lengua, se siente un poco diferente al helado a base de azúcar.
¿Qué grasas se usan para hacer IceDate?
iceDate no contiene grasas añadidas. La grasa vegetal que contienen nuestros helados proviene de ingredientes naturales, principalmente frutos secos; en el caso del helado de chocolate también de cacao en polvo. El contenido de grasa de las variedades individuales se indica en el resumen de variedades.
¿Tus gofres también son veganos?
Sí, por supuesto, nuestros gofres también son veganos, sin lactosa y orgánicos.
No me gustan las cucharas de madera, ¿tienes otras cucharas?
También disponemos de bolas de helado fabricadas con bioplástico compostable a base de almidón de maíz (PLA = Polylactic Acid). Por favor, solo hable con nosotros.
¿Puedo llevarme el helado? Si es así, ¿cuánto tiempo dura en tránsito?
Podemos envasar su helado en envases de transporte. Se mantiene hasta 15 minutos sin ningún problema. Si tienes otra forma, tenemos paquetes congelados (¡no confundir con los paquetes fríos!) para ti, que puedes comprar o alquilar por 4 € cada uno. Puedes quedártelos y usarlos tú mismo o devolverlos y te devolverán los 4 €. Con una sola batería puedes transportar el hielo durante unas 2 horas. Para distancias aún más largas, puede combinar varias baterías de congelador. ¡Con 3 baterías recargables puede durar la friolera de 5 horas, por ejemplo! Atención: ¡Nuestras baterías de congelador son tan potentes que el hielo puede volverse demasiado duro durante el transporte! En este caso, simplemente deja reposar el helado a temperatura ambiente durante unos minutos y volverá a tener la consistencia perfecta.
También entregas?
Los pedidos a corto plazo dentro de Munich aún no son posibles, pero están planificados. En nuestras heladerías de Amalienstrasse 91 y Klenzestrasse. 51 estaremos encantados de llenar su helado en vasos de transporte para su recogida. ¿Necesita una mayor cantidad de hielo, por ejemplo, para un evento? Entonces por favor póngase en contacto con nosotros por adelantado info@icedate.de.
¿Qué métodos de pago aceptan en la tienda online?
Puedes pagarnos con:
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