canapa

Canapa - la pianta miracolosa

I semi di canapa possono arricchire la tua dieta con molti nutrienti e hanno un sapore particolarmente buono nel nostro gelato al cioccolato alla canapa.

 

Semi di canapa: le bombe nutrienti

Quasi tutti i nutrienti essenziali, le sostanze vitali ei minerali si trovano nei semi di canapa, di cui il corpo umano ha bisogno. Contengono calcio, potassio, magnesio, zolfo e ferro oltre a vitamine A, B, C, D ed E. Inoltre, acidi grassi omega-3 e omega-6, acido gamma-linolenico e molti antiossidanti. Tutte le sostanze citate si possono ovviamente trovare anche nel nostro gelato al cioccolato alla canapa.

 

I semi di canapa sono ricchi di proteine preziose

Con una quota dal 20 al 24 percento, i semi di canapa sono particolarmente ricchi di proteine di alta qualità. Contengono tutti gli amminoacidi essenziali di cui gli esseri umani hanno bisogno per costruire le proteine del corpo. Pochi alimenti combinano un profilo aminoacidico completo con un'alta concentrazione di proteine. Gli amminoacidi presenti nelle proteine della canapa includono anche ampie quantità dei due amminoacidi contenenti zolfo metionina e cisteina. Sono i.a. coinvolto nella disintossicazione delle cellule e nella produzione di enzimi vitali. Inoltre, la canapa è ricca dei cosiddetti amminoacidi a catena ramificata, necessari per la crescita e la riparazione muscolare. Questo rende il nostro gelato al cioccolato e canapa particolarmente nutriente: iceDate è un gelato di alta qualità.  

 

Canapa come alimento

Le proteine della canapa sono quasi il 60 percento simili a quelle umane. Le proteine della canapa sono costituite da una proteina chiamata edestina, che è ancora più digeribile delle proteine della soia. La maggior parte del restante 40 percento è sotto forma di albumina. L'albumina e l'edestina hanno una struttura molecolare molto simile a quella delle proteine umane. Per questo motivo, la proteina della canapa viene assorbita molto rapidamente e può, ad esempio, essere facilmente convertita nelle immunoglobuline del nostro sistema immunitario, che svolgono un ruolo importante nella difesa contro le infezioni.  

 

Semi di canapa per il cervello e il cuore

I semi di canapa contengono grassi particolarmente sani (acidi grassi omega-3 e acido gamma-linolenico) così come antiossidanti specifici della canapa altamente efficaci (ad es. Fitolo), che proteggono principalmente il cervello e il cuore e riducono anche il rischio di cancro. Questi ingredienti contrastano lo stress ossidativo, cioè il danno cellulare causato dai radicali liberi, nell'organismo.  

 

La canapa supporta la disintossicazione del corpo

Anche l'acido gamma linolenico (GLA) contenuto nella canapa attiva il metabolismo. L'acido grasso garantisce che il grasso immagazzinato venga utilizzato in modo più efficace per la produzione di energia e di conseguenza venga scomposto più rapidamente. GLA è coinvolto nel corretto funzionamento del sistema di approvvigionamento energetico cellulare chiamato pompa sodio-potassio. La pompa sodio-potassio fornisce alle cellule sostanze nutritive e allo stesso tempo rimuove i prodotti di scarto tossici dalla cellula. Se la pompa sodio-potassio non funziona adeguatamente, le tossine devono essere immagazzinate nelle cellule, le cellule diventano suscettibili al fallimento e l'intero metabolismo rallenta notevolmente. La canapa è quindi significativamente coinvolta in una regolare disintossicazione dell'organismo.
Fonte: http://bewusst-vegan-froh.de/35-lebensmittel-die-deinen-gesamten-koerper-entgiften-und-reinigen/

 

Jack of all trades canapa

Un analgesico è stato prodotto con la canapa. I tessuti e gli indumenti potrebbero essere realizzati con la canapa. Le funi e le corde delle navi erano fatte di canapa. La carta era di canapa (che proteggeva le foreste). Artisti di talento come Van Gogh o Rembrandt hanno creato le loro opere su lino di canapa. Le pitture e le vernici erano prodotte dall'olio di canapa. La canapa potrebbe persino essere trasformata in automobili e carburante. I semi di canapa, le piccole noci di canapa, erano uno degli alimenti base più importanti in molte civiltà antiche. Gli scienziati hanno scoperto che la canapa veniva coltivata e utilizzata in Cina, India, Babilonia, Persia, Egitto e nelle culture del Nord e del Sud America. Le noci di canapa venivano consumate pure, macinate in farina estremamente ricca di proteine o trasformate in olio e burro.

 

La canapa protegge l'ambiente e migliora la qualità del suolo

Oltre a tutte queste miriadi di usi, la canapa è una pianta estremamente frugale che prospera su quasi tutti i terreni con poca o nessuna fertilizzazione. La canapa è difficilmente suscettibile a malattie o parassiti e sopprime indipendentemente la crescita di erbe infestanti. I pesticidi e gli erbicidi sono quindi superflui nella coltivazione della canapa. Allo stesso tempo, la canapa è considerata un miglioramento della struttura del suolo e della fertilità del suolo. Per molti anni, la canapa è stata equiparata alla marijuana e quindi completamente bandita nel 1982. È solo dal 1997 che la canapa è lentamente tornata socialmente accettabile e ci fa regali soprattutto nel settore alimentare.